饭，糯米充分吸收了腊味的油脂，虾米和香菇的香气也会更加入味，糯米的口感则是软中带韧，又糯又香。
&esp;&esp;想要炒出一碗好吃的糯米饭，需要极为丰富的经验，一是要随时判断油温火候是否适宜，二是要握着铁锅翻炒近千次，对臂力的要求很高。
&esp;&esp;因此，一碗好吃的生炒糯米饭，是十分难得的。
&esp;&esp;而在茶楼里面，生炒糯米饭自然也属于粥粉面饭一类，只是相比起干炒牛河、豉油皇炒面这些出锅后就能上菜的主食而言，生炒糯米饭的装盘方式要精致得多。
&esp;&esp;通常生炒糯米饭炒好后，都必须将糯米饭压成一个漂亮的形状，有的是半球体，有的是小山状的，还有些茶楼会用到模具，将糯米饭压成多边形体，再往糯米饭上放上一些花生、香菜以及葱花。
&esp;&esp;或许是系统觉得这回夏咏恩完成任务不容易，除了解锁了生炒糯米饭的配方外，竟然还更新了一个功能。
&esp;&esp;之前解锁的探头系统，给夏咏恩在经营上帮了不少忙。
&esp;&esp;自从有了探头系统，她就可以对比附近茶楼的生意情况，及时了解竞争对手的一举一动，吸取其他茶楼的经验教训，学习其他茶楼的长处，更好地弥补目前荣兴楼的不足之处。
&esp;&esp;而这一回系统，竟然针对探头系统进行了一次升级。
&esp;&esp;作者有话说：
&esp;&esp;无
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