； 胡家家宴
城郊近郊的枣木巷芙生是第一次来, 因着距离云楼街远，胡家是派了辆牛车来接她的。
因着要到胡贵姐的娘家做席面，她还是简单的打听了一下这户人家的。
汴都城做官的, 少有住在枣木巷那么偏远的地方的，芙生起初也好奇，后来打听到那位胡翁的官职, 这才明白了胡贵姐的娘家为何会在那儿。
——原来这位姓胡的老官人是京畿县县丞，正八品的官职, 虽说已经年近六十, 但却一直坚守在岗位上。京畿县离汴都很近, 就在汴都城外不远处，牛车半个时辰就能到。故而在哪里任职的，若想住在汴都城内, 大多是在城郊枣木巷这一带或租或买房子的。
别看这京畿县丞的官职小, 从文州府这种算得上比较偏远的地方考上来的、没有背景的进士, 又不像祝贺文这般恰巧遇上官家改革清源, 能够谋到临近汴都城的这么一个官职, 那是极其不容易的。
有些与这位胡翁一样年纪的进士, 不少都在偏远地方做官呢！
这位胡翁, 能在这京畿县丞的位置上稳打稳扎的做下去，哪怕多年没有寸进, 也是极有能耐的。
“祝娘子，两位姑娘, 这边请。”
芙生依旧带的是双杏和桂圆两人，这两人与她也算是有些默契，有时候不用她说话，一个眼神便能知晓她要什么, 芙生用的很顺手。
胡家出来迎她的，是胡贵姐这个请她来做席面的人。
芙生丁点不意外。
毕竟，站在挂有“胡宅”的宅子门口，从外头便能看出，胡家的宅子不算大，仆人女使应当也不多。
果不其然，胡贵姐带路，进了二门，绕过两个回廊，便到了大厨房了。
站在大厨房的位置往里看，没什么多的假山造景、花园景观，便能瞅见几个显然是住人的院子——规模还不如文州府那已经被抓的羊溪村杜员外家的宅子呢！
“祝娘子，我娘家仆人少，厨房这边便只有洪妈妈她们几个，我将身边的多福留下，若有什么缺的，尽管与多福说。”
因着是中秋，胡贵姐还要去陪着父母家人，将身边的贴身女使留下来后，便就离开了。
胡家的大厨房不算大，两个灶眼、三个小炉子，并一个管事并做饭的洪妈妈，带着两个小女使和一个烧火丫头。
胡贵姐说人少，但芙生做一桌宴席，有这么些人，全然是够了的。
只是，那位管事的洪妈妈的眼神让人不大舒服，似乎生怕芙生贪了厨房里的东西似的，死死的盯着她的每一个动作。
芙生在做文州府风味的酥香茄饼时，不过是往锅里倒油，她便提着一口气的看，仿佛芙生放的不是油，而是她的血。
“洪妈妈，”任凭芙生再怎么的好脾气，被她这样的目光盯久了，也是会生出不耐的：“一会儿要做家烧河鲤，您看着是个极其妥帖心细的人，定是比旁人更细致，更懂府上主家的心，麻烦您将那活泛的河鲤处理了，一会儿且要用呢！”
方才也不是没给她吩咐活计，但她全都推给了手底下的毛丫头，甚至连胡贵姐留下的贴身女使多福都敢使唤。
见此，芙生便清楚，这个洪妈妈怕是个在胡家主家面前极其得脸的。
再吩咐她做事，便是好听的话堆砌的更多了。
这会儿，厨房中其他人都在忙着，连胡贵姐留下的多福都在清洗新鲜百合上面那层薄薄的泥垢。洪妈妈虽还想盯着芙生用油用菜，将这活计派给下面的小丫头，可转这脑袋看了一圈儿，并没有哪个能够空出手来做这个。
且芙生说的话儿的确好听，洪妈妈自认掌管着厨房，又能够上灶做菜，府里哪怕是主君，那都是一直吃着她做的菜的……她是极其得脸的存在，最是清楚这府中上下每一个人的口味，自然是最清楚家烧鲤鱼怎么处理鱼最好吃。
她瞥了芙生一眼，心里开始嘀咕——若不是她不是文州人，做不出来主君要的那个味道，哪里用二娘子从外头请个厨娘子来做啊！
“祝娘子这话说的贴切，这府里头还真就只有我最懂主家的心思和口味！”
喜滋滋的，洪妈妈总算是端着那在水里活蹦乱跳的鲤鱼，到外头井边去处理了。
“娘子，”别说是芙生了，就算是双杏、桂圆，也被洪妈妈那不错眼的目光盯得难受，这会儿她出去了，双杏便压低了声音，拿着择的干干净净的菜凑到了芙生的身边来：“将那鲤鱼交给她，真的行么？”
不是双杏担心，而是那洪妈妈自从她们进了这厨房，就没干过一丁点儿的活儿，全是指挥旁人干。
且她看上去并不怎么干净……发髻油光光的，虽有股子桂花头油的味儿，但那油光程度，看上去实在是太过了些；袖口处油渍叠加，虽说做厨的人袖子上沾点厨房油污是常事儿，可家中都是做厨的，双杏也没见家里那个人袖子如同她那般的……
自家娘子如今算是接席面的事业起步时期，可不能沾一丁点儿不好！
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