，还犹豫着要不要上黄凌说的外卖平台的事，就见黄凌风风火火地跑到后台，掀开帘子就嚷：“老板，焖角子好了没啊，再不上客人要闹了！”
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&esp;&esp;作者有话说：新年快乐！评论区随机掉落小红包啦！ （虽然晚了一天，不过好饭不怕晚！
&esp;&esp;第106章
&esp;&esp;焖角子，其实就是大饺子。
&esp;&esp;用白菜心取甜味，再加上猪肉和冬菇冬笋和馅，包成饺子贴在铁锅边上，锅底得留水。等锅里的水消耗大半，再给饺子浇上猪油焖。
&esp;&esp;这样做的出角子皮油亮又酥脆，却不像煎饺子、炸饺子那么油，贴锅的那面也有脆皮，外酥里嫩，特别好吃。
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